[最も好ましい] 白菜 漬物 昔ながら 干す 108020 blogjpmbaheqcjj

白菜のキムチ漬けの作り方 大まかな作り方 工程は大きく分けて4つあります。 (1) 白菜を干す（半日）。 (2) 下漬け：白菜を塩漬けにする（1晩）。1．白菜は水で洗い、根元に包丁で切り込みを入れてそこから手で半分に裂きます。 2．白菜の切り口を上にしてザルに広げ、半日〜1日ほど...